手づくりケーキ童夢

メープル イン シュー　季節のフルーツを使ったタルトが店のおなじみですが、これは少し珍しいオリジナルシュークリーム（380円）です。
　直径も高さも８センチを超えるシュー皮。中には、メープルシロップ入りのプチシューとカスタードクリーム、シナモン入りの生クリームがたっぷり入っています。中を割ると、プチシューからメープルシロップがとろーり。
　水ではなく牛乳を使ったシュー皮は、ブリオッシュのような生地、風味があるのが特徴です。少量限定のスイーツです。（本川恵子）

　住所＝京都市上京区寺町今出川東入ル北側ＴＥＬ０７５･２５６･３５５７。10時半～22時。月曜定休（月１回日曜不定休）。