和風ちゃんぽん伊万里亭

あんかけチャンポン　常連客の８、９割がなぜか女性。そこで人気なのがこれです。こんぶとかつおのだしに、ゆでたうずらたまご、チャーシュー、野菜をたっぷり乗せ、たまごをとじたあんを「とろり」とかけます。あんのまろみとヘルシーさが受けているようです。
　最近、食の安全が問われていますが、うちの野菜は、綾部の祖父母が無農薬で丹精込めて作っていますし、チャーシューも自家製なのでご安心下さい。
　麺は、吉野の小麦を使った中華麺。この、もちもち感も和風だしに合っています。
　７５０円、大盛り８５０円、半麺６５０円。（芦田託行）
　読者には、１００円引きのサービス。

　住所＝京都市山科区西野山射庭ノ上町２６２－２　ＴＥＬ０７５・５９１・７７８９。不定休。