コーヒーとランチのお店　ひなどり

手作りケーキセット　季節によって５～６種類のケーキを作りますが、中でも「お抹茶のムースケーキ」がおすすめです（セット650円）。
　泡立てた卵白と生クリーム、牛乳、砂糖などに宇治のお抹茶を加えた滑らかなムース生地をスポンジケーキ（プレーン）の上に乗せた、甘さ控えめの一品です。
　フランス料理の経験から、ゼリーよりもゆるく固めた口溶けの良いジュレ（カシス味）もお付けして、コースデザートのデセール風に。飲み物はコーヒーか紅茶（ホットorアイス）を選んで下さい。（安田吏槻子）
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　住所＝京都市北区衣笠総門町９（衣笠馬場町交差点西入ル）　ＴＥＬ０７５・４６７･１８５５。８時～16時。木曜定休。