石焼奉行とりくら

石焼料理　テーブルに備え付けた石板で、鶏肉や野菜を自分で焼いて召し上がる名物料理です。
　石といってもただの石ではありません。岩盤浴などでもお馴染みの遠赤外線やマイナスイオンを再放射する天然鉱石です。自然界で最高レベルの放射エネルギーを誇る石を使用。遠赤外線で、食材を中からじっくり焼き上げます。
　鶏は、京丹波あじわい鶏の朝びきで、モモ、ムネ、セセリ、砂ズリなど用意しています。焼いた肉は、土佐の粗塩、甘だれ、おろしポン酢のいずれか、お好みのたれでご賞味下さい。（鈴木高市）

　住所＝京都市中京区錦小路烏丸東入ル元法然寺町すぎむらビル１階　ＴＥＬ０７５・２１３・５８５９。18時～翌３時。月曜定休。