舞鶴の台湾スイーツ店閉店　店主、再建誓う

　西舞鶴スーパーフクヤ（舞鶴市）駐車場にあった台湾スイーツ店「台湾小吃　華風（ほぁふぁん）」が幕を閉じ、店主は再建を誓いました。
　同店は、台湾から材料を直輸入したタピオカミルクティーをはじめ、豆腐風デザート「豆花（とうふあ）」、一口肉まん「水煎包（スイジェンパオ）」などが女子高生に人気でした。
　店主は、馳星周の「夜光虫」を読んで訪問した台湾が気に入り、独学で台湾の料理を身につけました。「好きになった台湾のことをみんなに知ってもらいたくて始めました。若い人が常連になってくれましたが、広い年齢層に受け入れてもらうのが難しかったです。また、舞鶴のどこかでやり直したい」と語りました。