10月15日(土)13時半~16時、西陣の町家「古武」(京都市上京区大宮通五辻上ル芝大宮町28。市バス「今出川大宮」下車北へ徒歩約3分)TEL075・441・9620。
第5講「家(各住戸空間)と家との間どり─近縁、地縁、共生の視座から」
今なぜこんなキッチンで、こんな食べ方をするようになったのか。せっかく収穫した食べ物をムダにしている。食べ方の理想を「食べる営み」の装置や道具だてのほうから見直してみたらどうか。台所の未来像、キッチンの未来系─食べる営みの場所と道具・装備の理想型を考えます。[日本の伝統食を考える会 創立30周年企画連続講座]
講師=山口昌伴(「台所空間学」著者・道具学会会長)。
2000円(茶菓付き)。定員30人。
申し込み・問い合わせTEL/FAX0743・77・8188(中筋)。
https://www.kyoto-minpo.net/event/archives/2011/10/15/post_3673.phphttps://www.kyoto-minpo.net/event/wp-content/uploads/2015/04/noimage.jpghttps://www.kyoto-minpo.net/event/wp-content/uploads/2015/04/noimage.jpgkyominイベント 10月15日(土)13時半~16時、西陣の町家「古武」(京都市上京区大宮通五辻上ル芝大宮町28。市バス「今出川大宮」下車北へ徒歩約3分)TEL075・441・9620。
第5講「家(各住戸空間)と家との間どり─近縁、地縁、共生の視座から」
今なぜこんなキッチンで、こんな食べ方をするようになったのか。せっかく収穫した食べ物をムダにしている。食べ方の理想を「食べる営み」の装置や道具だてのほうから見直してみたらどうか。台所の未来像、キッチンの未来系─食べる営みの場所と道具・装備の理想型を考えます。
講師=山口昌伴(「台所空間学」著者・道具学会会長)。
2000円(茶菓付き)。定員30人。
申し込み・問い合わせTEL/FAX0743・77・8188(中筋)。kyomin
Author京都イベントなび