３月23日（土）14時半～16時半（14時受付）、京都市子育て支援総合センターこどもみらい館第１研修室（京都市中京区間之町通竹屋町下ル楠町601-1。地下鉄烏丸線「丸太町」５番出口より徒歩３分。有料Ｐあり）ＴＥＬ０７５・２５４・５００１。
　日本人一人あたり年間４キロも食べているといわれる食品添加物。
　「老舗の味」「素材の味をいかした」「農家直送」などのキャッチコピーとは裏腹に食品表示をみると添加物がいっぱいということも少なくありません。一方、表示されない、一見みただけで含まれているかどうかはわからない食品添加物もあります。私たちが商品を選ぶ際に手がかりにしている表示は一体どれだけ頼りになるのでしょうか。

講演「食品表示と安全性」　講師＝中村幹雄（鈴鹿医療科学大学客員教授）
  • 不十分な食品添加物規制と安全性
  • 表示されない食品添加物
  • 輸入食品と食品添加物
  • 食品規制の内外格差
  • 新食品表示制度（案）と今後の予定

　一般800円、会員500円。定員先着70人。
　申し込み・問い合わせＴＥＬ０７５・２１１・３５２１／ＦＡＸ０７５・２１１・３５３１（環境市民）。


中村幹雄
　食品添加物のメーカーで、開発、品質保証、学術、資材、海外工場建設、経営などを担当。厚生労働省の第9版食品添加物公定書検討会委員、第13・１４改正日本薬局方作成にも従事した。現、鈴鹿医療科学大学の客員教授、ＮＰＯ法人食品安全グローバルネットワーク事務局長。消費者庁食品表示検討会委員も務めた。著書に『食と消費者の権利』、『食の安全と安心』（オブアワーズ）。

https://www.kyoto-minpo.net/event/wp-content/uploads/2015/04/noimage.jpghttps://www.kyoto-minpo.net/event/wp-content/uploads/2015/04/noimage.jpgkyomin-minpoイベント　３月23日（土）14時半～16時半（14時受付）、京都市子育て支援総合センターこどもみらい館第１研修室（京都市中京区間之町通竹屋町下ル楠町601-1。地下鉄烏丸線「丸太町」５番出口より徒歩３分。有料Ｐあり）ＴＥＬ０７５・２５４・５００１。 　日本人一人あたり年間４キロも食べているといわれる食品添加物。 　「老舗の味」「素材の味をいかした」「農家直送」などのキャッチコピーとは裏腹に食品表示をみると添加物がいっぱいということも少なくありません。一方、表示されない、一見みただけで含まれているかどうかはわからない食品添加物もあります。私たちが商品を選ぶ際に手がかりにしている表示は一体どれだけ頼りになるのでしょうか。 講演「食品表示と安全性」　講師＝中村幹雄（鈴鹿医療科学大学客員教授）不十分な食品添加物規制と安全性 表示されない食品添加物 輸入食品と食品添加物 食品規制の内外格差 新食品表示制度（案）と今後の予定 　一般800円、会員500円。定員先着70人。 　申し込み・問い合わせＴＥＬ０７５・２１１・３５２１／ＦＡＸ０７５・２１１・３５３１（環境市民）。 中村幹雄 　食品添加物のメーカーで、開発、品質保証、学術、資材、海外工場建設、経営などを担当。厚生労働省の第9版食品添加物公定書検討会委員、第13・１４改正日本薬局方作成にも従事した。現、鈴鹿医療科学大学の客員教授、ＮＰＯ法人食品安全グローバルネットワーク事務局長。消費者庁食品表示検討会委員も務めた。著書に『食と消費者の権利』、『食の安全と安心』（オブアワーズ）。京都のイベントの最新情報がわかる京都イベントナビ