京の地酒

　日本の酒は、私たちの祖先が遠い昔から育てあげ、連綿と受け継いできたすばらしい文化の結晶です。なかでも、京都の名水は、伏見をはじめ数々の酒蔵をはぐくんできました。このすばらしい文化を、もっと身近に感じていただきたい─そんな思いから、「みんぽうカルチャー」の新しい企画として、日本酒サイトをオープンしました。
　日本酒の歴史やウンチクのほか、ちょっと便利な日本酒の活用術など、お酒に関する話題を提供していきます。